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第一章 谈“糖”色变 揭开糖尿病的神秘面纱12

糖尿病是什么样的病12

这些人离糖尿病很近13

糖尿病和血糖值的“亲密关系”14

遗传不是糖尿病的直接诱因16

肥胖更易诱发糖尿病18

压力过大是血糖升高的“导火索”20

胰岛素是调节血糖的唯一激素22

食物决定血糖含量24

暴饮暴食使胰腺工作能力下降26

当心糖尿病并发症悄悄接近你28

糖尿病肾病——蛋白尿增多引发尿毒症30

糖尿病视网膜病变——后天失明的直接原因32

糖尿病神经病变——唯一具有初期症状的并发症34

大血管障碍——提早10年诱发动脉硬化36

糖尿病酮症酸中毒——治疗不及时危及生命38

糖尿病并发症是可以自我预防和自我控制的40

第二章 认识糖尿病的类型 了解多一点儿，保护多一点儿44

图解1 型糖尿病的来龙去脉44

图解2 型糖尿病的病理病因48

图解妊娠型糖尿病的类型和影响52

图解特殊类型糖尿病54

第三章 糖尿病的诊断基准 化验单中隐藏的健康秘密58

了解自己的糖尿病现状58

体重监测是自我管理的第一步60

体重减轻是“看得见”的降糖效果62

糖尿病的必查项目——尿常规64

糖尿病的必查项目——血糖检测66

糖尿病的必查项目——口服葡萄糖耐量试验68

不可或缺的辅助检查——下肢体位试验70

不可或缺的辅助检查——眼科筛查72

不可或缺的辅助检查——糖化血红蛋白73

一定要做的辅助检查——心电图74

一定要做的辅助检查——肝肾功能检测75

第四章 食品交换表 卸去糖尿病患者的饮食束缚78

“食量”因人而异78

三餐吃好有利于血糖降低81

一个单位80kcal（千卡）的由来83

食品交换表【1】——三餐主食选择多86

食品交换表【2】——水果不可随意作交换87

食品交换表【3】——海鲜产品“陷阱”多89

食品交换表【4】——牛奶饮用要有“度”91

食品交换表【5】——不是“油”的油脂最可怕93

食品交换表【6】——蔬菜品种要丰富95

警惕！调味料也有热量97

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”（1）99

活用食品交换表——糖友一天的饮食规划100

把“交换”贯彻到底——早餐102

把“交换”贯彻到底——午餐104

把“交换”贯彻到底——晚餐106

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”（2）108

无处不在的“交换”——面包和饺子皮109

无处不在的“交换”——水果和鲜榨果汁111

无处不在的“交换”——含盐高的食品如何选112

无处不在的“交换”——牛奶的“衍生物”115

无处不在的“交换”——砂糖摄入要谨慎116

无处不在的“交换”——食用饮料和甜点要慎重117

无处不在的“交换”——黑咖啡是最好的选择119

无处不在的“交换”——拒绝酒精是原则120

食品交换表124

第五章 糖尿病患者的饮食处方 营养均衡就是最佳饮食134

蛋白质——构成生命的物质基础134

叶酸——将脑卒中的发病风险降低18％136

钙——“骨代谢”的起点与终点138

铁——身体各大器官的氧气瓶140

镁——维持生命活动的催化剂142

钾——防治高血压有奇效144

膳食纤维——能改善胰岛素水平的营养素146

脂肪代谢——人体供热供能的源泉148

糖类代谢——生命活动的调节者150

蛋白质代谢——调节人体生理功能152

第六章 糖尿病患者的运动处方 战胜糖尿病的忠实战友156

运动疗法是治疗糖尿病的又一大法宝156

减轻体重关键靠运动158

运动改善糖尿病之急性效果和慢性效果160

运动对控制血糖有益处162

运动保鲜之七秘诀164

餐后2小时开始运动最有效166

运动要怀着愉悦的心情进行168

准备活动——轻松开启“降糖之路”170

运动降糖从“每天半小时”开始172

散步——简单易行的运动疗法174

有氧运动为主，无氧运动为辅176

降糖要选择适合自己的有氧运动178

抓住“零散”时间，运动降糖乐趣多180

老年人不要对自己的体质过于自信182

老年人“足不出户”的降糖运动184

儿童糖尿病患者的运动计划书186

第七章 糖尿病患者的中医处方 经络养生，汉方药膳190

经络养生——拔罐降糖190

经络养生——按摩降糖194

经络养生——刮痧降糖198

经络养生——艾灸降糖202

汉方药膳——糖尿病脑血管病变206

汉方药膳——糖尿病视网膜病变207

汉方药膳——糖尿病并发肺结核208

汉方药膳——糖尿病并发高血压209

汉方药膳——糖尿病性高脂血症210

汉方药膳——糖尿病足211

汉方药膳——糖尿病肾病212

汉方药膳——老年糖尿病213

汉方药膳——肥胖型糖尿病214

糖尿病之历代名方215

第八章 我与糖尿病和平共处 阳光心态是健康生活的开始224

正视糖尿病的遗传特性224

理解就是最大的支持225

身体清洁使您远离并发症226

不要拒绝工作的机会227

糖尿病患者也能长寿228

四个“避免”，为糖尿病患者出游保驾护航229

“糖人”困惑——如何调适心理状态230

“糖人”困惑——孩子患了糖尿病，我要怎么办231

“糖人”困惑——我可以和正常人一样结婚吗232

“糖人”困惑——降糖药物适合所有的患者吗233

“糖人”困惑——胰岛素注射没有那么麻烦234

“糖人”困惑——糖尿病教育很重要吗235

“糖人”困惑——注射胰岛素不是1型糖尿病患者的“特权”236

“糖人”困惑——胰岛素不是慢性毒品237

附录1：糖尿病人最关心的13个饮食问题238

附录2：在化验单的数值中看健康246