图书介绍

中国年节筵席 大师教做创新年节菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国年节筵席 大师教做创新年节菜
  • 贺习耀，潘东潮主编 著
  • 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
  • ISBN：9787535265494
  • 出版时间：2014
  • 标注页数：114页
  • 文件大小：16MB
  • 文件页数：121页
  • 主题词：宴会－菜谱－中国

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图书目录

中国年节筵席2

1．新春宴2

2．元宵宴3

3．清明宴4

4．端午宴4

5．中秋宴5

6．重阳宴6

7．小年宴7

8．除夕宴8

中国年节筵席菜单10

1．年节传统风味宴席菜单10

2．年节时尚风味宴席菜单18

中国年节筵席菜肴22

宴席凉菜组合22

1 新春六围碟22

2 端午六围碟28

3 中秋六围碟33

4 时尚六围碟38

5 四季四围碟44

6 海鲜六围碟46

7 佛门六围碟51

宴席热菜组合55

1 新春宴55

2 元宵宴61

3 端午宴68

4 中秋宴73

5 小年宴82

6 除夕宴91

宴席汤羹组合99

1 咸汤99

2 甜汤102

宴席点心组合103

1 咸点103

2 甜点109

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