图书介绍
烟台白酒酿制操作法【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 轻工业出版社编 著
- 出版社: 轻工业出版社
- ISBN:15042·1310
- 出版时间:1964
- 标注页数:88页
- 文件大小:3MB
- 文件页数:92页
- 主题词:
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图书目录
目录1
序言1
第一章 培菌操作法8
第二章 制曲操作法22
第三章 制酒母操作法34
第四章 制酒操作法42
第五章 安全渡夏措施73
第六章 生产计算77
附录83
一、白酒生产名词解释83
二、各种酒度折合成65度白酒的重量换算表85
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