图书介绍

超市标准化营运管理 C超市经营管理工作者实务手册 第5册 安全与防损管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

超市标准化营运管理 C超市经营管理工作者实务手册 第5册 安全与防损管理
  • 戴春华著 著
  • 出版社： 广州：南方日报出版社
  • ISBN：7806521704
  • 出版时间：2002
  • 标注页数：220页
  • 文件大小：8MB
  • 文件页数：238页
  • 主题词：超级市场(学科: 商业管理 学科: 标准化管理) 超级市场(学科: 安全工程 学科: 标准化管理) 超级市场 商业管理 标准化管理 安全工程

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图书目录

第一部分 安全与损耗预防篇5

第一章 安全管理概论5

一、安全管理的概念5

二、安全管理的重要性5

三、安全管理的原则5

四、事故的处理6

第二章 职业安全管理15

一、员工安全15

二、用具/设备的安全使用17

三、商场环境的安全19

四、顾客安全21

五、安全管理制度22

六、安全监督检查23

一、消防组织结构31

第三章 商场消防管理31

二、消防原理与消防系统32

三、消防管理制度38

四、消防检查与消防演习60

第四章 损耗预防管理67

一、损耗的概述67

二、超市重点区域的监管67

三、偷盗80

四、营运环节的损耗管理93

第五章 紧急事件的处理105

一、紧急事件概述105

二、种类紧急事件的处理程序109

三、紧急通讯录的设置119

第六章 顾客服务123

一、顾客服务概述123

二、其他事项129

一、员工的安全培训133

第七章 安全管理培训133

二、超市的安全教育137

附录一 开业典礼的警备方案139

附录二 紧急救护的医学常识143

附录三 中华人民共和国消防法147

附录四 消防常识问答156

第二部分 门店企划篇163

第一章 促销员的管理163

一、促销员进场/离场手续163

二、促销赠品进场手续164

三、促销员工作细则165

四、促销员的培训168

五、促销员的考核169

六、促销员违反规定的处理170

一、超市POP广告概述175

第二章 店内POP广告175

二、手绘POP广告176

三、手绘POP广告的制作177

四、手绘POP广告的使用185

五、店内装饰188

第三章 DM快讯广告193

一、DM快讯广告简介193

二、DM的制作194

三、DM实际制作的案例196

第四章 促销活动的实施201

一、促销活动的概述201

二、促销活动的实施201

三、促销活动的经典案例203

第五章 赠品/道具的管理209

一、赠品的管理209

二、道具的管理211

附录：中华人民共和国广告法214

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