图书介绍

北京特产风味指南【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

北京旅游出版社编著
出版社：北京：北京旅游出版社
ISBN：7273·2
出版时间：1985
标注页数：125页
文件大小：10MB
文件页数：150页
主题词：

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图书目录

目录2

·特产·2

特种工艺美术品北京玉雕2

北京牙雕4

景泰蓝5

北京料器7

北京雕漆8

金漆镶嵌9

北京内画壶11

北京地毯12

北京抽纱13

北京绢花14

北京绒鸟16

北京绢人16

北京宫灯17

北京民间玩具18

北京剧装20

首饰和摆件21

汲古阁文物复制品远古陶器25

秦汉陶俑26

唐三彩27

古青铜器28

传统的轻工业和手工业产品雪莲牌羊绒衫31

天坛牌男衬衫32

冰山牌的确良33

涤纶包芯缝纫线34

旅游纺织品36

雪花牌电冰箱37

金燕牌裘皮37

星海牌钢琴及管弦乐器39

北京民族乐器40

王麻子剪刀41

千层底布鞋42

硬木家具43

戴月轩毛笔44

土产46

密云金丝小枣46

栗子46

柿子47

核桃48

杏、杏仁49

红果50

梨51

花卉52

玫瑰花53

金鱼54

食品56

蜜饯果脯56

茯苓饼57

秋梨膏57

信远斋酸梅汤58

正明斋京式四季糕点59

六必居酱菜60

天源桂花糖熟芥61

王致和臭豆腐62

天福号酱肘子63

白魁烧羊肉64

月盛斋五香酱羊肉65

复顺斋酱牛肉67

全素斋的素食67

中成药69

乌鸡白凤丸69

北京虎骨酒70

狗皮膏71

传统老店73

荣宝斋73

盛锡福帽店75

内联升鞋店76

同仁堂乐家老铺77

北京烤鸭80

北京五大名菜80

·风味·80

仿膳宫廷菜82

谭家菜84

北京烤肉86

北京涮羊肉87

风味小吃90

炒肝90

灌肠91

肉末烧饼92

烧麦93

豌豆黄和芸豆卷93

小窝头94

艾窝窝95

麻茸包96

“驴打滚”96

馓子麻花97

萨其马98

名酒99

中国红葡萄酒99

特制白兰地99

北京干白葡萄酒100

桂花陈酒100

燕岭春101

莲花白酒101

著名餐厅饭庄沙锅居103

听鹂馆餐厅105

同和居饭庄106

丰泽园饭庄107

萃华楼饭庄108

四川饭店109

峨嵋酒家110

同春园饭庄112

玉华台饭庄113

森隆饭庄114

康乐餐馆115

曲园酒楼116

马凯餐厅118

晋阳饭庄119

河南饭庄121

青海餐厅122

鸿宾楼饭庄123

北京素菜餐厅124